Menu

Đến với Đà Nẵng- thành phố đáng sống, có vô vàn những điều thú vị mà du khách muốn khám phá. Tuy nhiên, có một món ăn mà khách du lịch Đà Nẵng không thể bỏ qua, đó là món : Đặc sản Mỳ Quảng Đà Nẵng.

tour du lich da nang - my quang

Mỳ Quảng là món ăn có nét đặc trưng riêng từ nước dùng , sợi mỳ đến từng loại gia vị. Món ăn này được làm từ gạo còn nguyên cám đem ngâm rồi say tay. Bột đem tráng thành bánh tráng rồi cắt thành sợi. Khách du lịch Đà Nẵng thường lầm tưởng sợi mỳ có màu đục là do ngâm nước tro, nhưng không phải. Sợi mỳ được xay còn nguyên cám nên mới có màu như vậy.

Du lịch Đà Nẵng - Mỳ Quảng
Lá rau sống đúng kiểu mỳ Quảng gồm 9 loại : cải non mới nụ, xà lách tươi, húng, quế, giá đỗ, rau răm, ngò rí với hành hoa thái nhỏ… trộn lẫn với bắp chuối xắt mỏng. Có lẽ vì thế mà mì Quảng ăn không bị ngán hay cảm giác khô dù ít nước dùng. Và 9 loại rau này cũng sẽ dễ dàng hợp khẩu vị hơn với cả những vị khách đi du lịch Đà Nẵng khó tính .
Người đầu bếp khi chế biến cho một lớp rau sống vào bát rồi phủ một lớp mì xắt sẵn lên trên. Nước dùng chan xăm xắp, để nước thấm vào từng sợi mì, lẫn vào lớp rau sống, nước có màu vàng đỏ tạo sự ngon mắt, béo ngậy. Rắc một nhúm lạc rang giòn giã vừa nhỏ lên trên, cùng hành tươi xắt vụn, chanh, ớt… là những phần phụ làm tăng độ béo, chua, cay. Chính vì vậy món ăn này phù hợp với mọi lứa tuổi mọi vùng miền khách du lich Đà Nẵng tới đây.

>> Xem thêm :NHỮNG HÒN ĐẢO NỔI TIẾNG “XỨ SỞ VẠN ĐẢO, VẠN THIÊN ĐƯỜNG” – INDONESIA

Ngày nay món ăn này được biến tấu thêm một chút các gia vị : mỳ quảng ếch, mỳ quảng bò, mỳ quảng gà………

Tour du lich Da Nang - My Quang
Ngày nay, mỳ quảng xuất hiện ở một số các thành phố khác trên khắp cả nước. Tuy nhiên để có thể thưởng thức một món mỳ Quảng chuẩn vị Đà Nẵng thì bạn hãy nhanh tay book một tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm cùng Galobaltravel – 0943.59.8288 – 0943.39.8288 – 0858.59.8288 chúng tôi đến với thành phố đáng sống nhất Việt Nam này nhé !

5 Thành phố làm lên tên tuổi cho một Châu Âu cổ kính

Check in một số điểm du lịch Châu Âu nổi tiếng đã không còn là giấc mơ quá xa xỉ với thời đại công nghệ 4.0 như ngày nay. Chính vì thế, để có những bức hình lung linh, tuyệt đẹp về 5 thành phố làm lên tên tuổi một Châu Âu cổ kính luôn được […]

Khám phá các ngôi làng có mùa đông tuyệt đẹp khi đi du lịch Nhật Bản

Du lịch Nhật Bản vào mùa đông luôn là một trong những thời điểm thu hút khách du lịch. Nếu như nói, mùa xuân Nhật Bản có hoa anh đào, mùa thu là mùa của lá đỏ… thì mùa đông Nhật Bản bao phủ tuyết trắng xóa. Nổi bật trong cảnh sắc mùa đông nước Nhật […]

LẠC BƯỚC TRƯỚC NHỮNG CÂY CẦU TUYỆT ĐẸP Ở PHƯỢNG HOÀNG CỔ TRẤN

Đi du lịch Trung Quốc mà không ghé qua Phượng Hoàng Cổ Trấn thì thật đáng tiếc. Phượng Hoàng Cổ Trấn là một thị trấn cổ xinh đẹp thuộc tỉnh Hồ Nam, nơi được lựa chọn làm bối cảnh cho nhiều bộ phim điện ảnh nổi tiếng. Với khung cảnh mang vẻ đẹp đến lạ […]