Ẩm thực hàn Quốc là kết hợp hài hòa độc đáo và tinh tế từ gia vị và các nguyên liệu tươi ngon, đôi khi các món ăn lại rất bình di và gần gũi. Có rất nhiều món ăn mà khi đi du lịch Hàn Quốc bạn nhất định phải thử một lần để thưởng thức hương vị nơi đây. Hãy cùng Globaltravel tìm hiểu những món ngon tuyệt hảo ở xứ sở kim chi qua bài viết dưới đây nhé.
Nội dung bài viết
1, Kim chi – đặc sản nổi tiếng xứ Hàn
Kim chi là món ăn đặc trưng thương hiệu ẩm thực không thể phủ nhận ở xứ Hàn. Không chỉ du lịch Hàn Quốc bạn mới thấy trong bữa ăn của người dân nơi đây đều có kim chi mà còn thương xuyên nghe thấy kim chi làm theo phương thức Hàn Quốc bán nhiều ở siêu thị Việt.
Kim chi là một dạng thực phẩm được được chế biến từ rau củ quả và cho lên men, có hàng trăm loại kim chi, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là bắp cải ngâm muối được trộn cùng bột ớt đỏ, củ cải và các nguyên liệu khác như: tỏi, gừng, hành lá… sau đó bảo quản ở nhiệt độ thấp, lên men. Món kim chi ăn vừa giòn, vừa chua chua, cay cay rất hấp dẫn.
>>Xem thêm: Những món quà nên mua khi đi du lịch Hàn Quốc
2, Bibimbap – cơm trộn Hàn Quốc
Bạn thường thấy trong các phim truyền hình Hàn Quốc có rất nhiều cảnh diễn viên trộn các loại thức ăn vào cùng nhau rồi ăn ngon miệng đúng không. Đó cũng là một món ăn ngon của xứ sở kim chi mà bạn nhất định phải thử khi chọn tour du lịch Hàn Quốc nhé.
Món cơm trộn này cực kỳ dễ làm và dễ ăn, hợp khẩu vị của nhiều người vì thành phần nguyên liệu cực kỳ đơn giản chỉ bao gồm cơm trắng, các loại rau và thịt cùng trứng cho vào một bát lớn rồi trộn chung và ăn kèm với kim chi. Mới nhìn có vẻ bạn sẽ e ngại nhưng bạn sẽ quyên ngay khi thưởng thức đấy.
3, Các món mỳ Hàn Quốc
Bạn thường thấy món mỳ tương đen xuất hiện trên truyền hình những bộ phim Hàn Quốc đúng không. Bạn đi du lịch Hàn Quốc không thưởng thức được món ngon này thì có thể nói bạn chưa đi du lịch hàn Quốc đấy.
Mì tương đen có độ dai, đầy đặn của sợi mì, hòa quyện với vị đặc trưng riêng của sốt tương đen. Nước sốt của mì tương đen mang đến hương vị đắng nơi đầu lưỡi, nhưng càng ăn sẽ càng thấy ngọt, và thơm không có bất cứ loại mì nào khác trên thế giới có được.
Hàn Quốc có những món ăn đặc trưng theo mùa, đặc biệt phải kể đến đó là mỳ lạnh dành cho mùa hè ở đây. Nếu bạn chọn tour du lịch hàn Quốc 5 ngày 4 đêm vào mùa hè thì có thể thưởng thức món ngon này để xóa tan cái oi bức ngày hè đấy.
Mỳ lạnh trước khi ăn sẽ được làm lạnh và chế biến ăn kèm cùng các thức phẩm giải nhiệt thanh mát như giá đỗ, dưa chuột, trứng luộc, rau xanh… rất hấp dẫn và dễ ăn.
>>Xem thêm: Nên đi du lịch hàn Quốc vào mùa nào là đẹp nhất?
4, Gimbap (cơm cuộn)
Ở nhà bạn có bao giờ tự mua rong biển về cuộn đồ ăn chưa? Món này ở Việt Nam là học theo cách ăn của hàn Quốc đó. Nếu như bạn có cơ hội đi du lịch Hàn Quốc thì hãy thử thưởng thức để cảm nhận hương vị đặc trưng của nó nhé.
Gimbap được chế biến từ sự kết hợp hài hòa giữa cơm và các nguyên liệu khác như trứng, cua, thịt, rau… khiến cho món cơm nhàm chán trở nên vô cùng đa dạng hấp dẫn. Các nguyên liệu được tẩm ướp ngon lành rồi cuộn chặt lại bằng lá rong biển. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng ở Hàn Quốc.
5, Tokbokki – món ăn vỉa hè nổi tiếng của du lịch Hàn Quốc
Đây là món ăn vỉa hè nổi tiếng của Hàn Quốc, gồm bánh gạo được xào với một loại sốt cay ngọt. Do thời tiết của Hàn khá lạnh nên người dân nơi đây rất ưa chuộng món ăn vặt cay nóng hổi này. Bạn có thể vừa ăn vừa đi rong khám phá phố phường Hàn Quốc nhé.
Những món ăn Hàn Quốc đều đơn giản và dễ làm nhưng nguyên liệu phải tươi ngon và đặc biệt Hàn Quốc rất coi trọng gia vị khi chế biến. Vì vậy, để thưởng thức thêm nhiều món ăn ngon đặc sắc bạn có thể đặt ngay tour du lịch hàn Quốc 5 ngày 4 đêm của Globaltravel chúng tôi qua số Hotline: 0943.59.8288 – 0943.39.8288 – 0858.59.8288 hay truy cập vào website: https://globaltravel.com.vn để được tư vấn hỗ trợ 24/24.
