Thưởng thức các món ăn đặc trưng xứ Huế!!!

Phần lớn du khách đi tour du lịch Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm thường dành thời gian ghé thăm Huế hoặc Hội An. Vì vậy, nếu có dịp ghé thăm xứ Huế ngoài thăm quan tìm hiểu những địa danh nổi tiếng thì chúng ta cùng đừng quên bỏ qua những món ăn đặc trưng xứ Huế nhé. Nơi đây nổi danh có rất nhiều các món ăn từ bình dân tới thượng hạng của vua chúa triều Nguyễn ngày xưa.

1, Cơm Hến

Cơm Hến là món ăn nổi tiếng tại Huế. Cơm Hến tuy là món ăn dân dã có khắp mọi nơi, đậm đà hương vị được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội. Người ta cho phần thịt hến cùng các phụ gia, thêm tóp mỡ được chiên giòn.

Cơm Hến có thêm chút mắm ruốc Huế vừa bùi, chát, cay và hăng. Được ăn kèm với phụ gia là rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Lạc được rang vàng và phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt. Bạn hãy thưởng thức món ăn dân dã này khi đi tour du lịch Đà Nẵng – Huế nhé.

2, Bánh canh Bà Đợi

Món ngon nổi tiếng được nhiều du khách biết đến khi đi tour Đà Nẵng tới Huế rất muốn thưởng thức đó là món bánh canh Bà Đợi. Nằm trên đường Đào Duy Anh, ở cuối một con hẻm nhỏ có một quán bánh canh không bảng hiệu. Quán hoạt động theo lối gia đình ít nhân công nên khách thường phải đợi hơi lâu, vì thế quán được khách quen gọi là quán bà Đợi, nước dùng của quán này rất đậm đà thơm tự nhiên của tôm dù bánh canh của quán này được thái sợi dẹt như kiểu Quảng Bình chứ không nén khuôn sợi tròn, nhưng nước dùng thì đặc phong cách Huế.

Khi tô bánh canh được bưng ra, nước trong, chả và tôm tươi giòn sần sật, thực khách sẽ gia thêm tiêu, muối, chanh, tương ớt dầu và hành lá thái nhỏ bầy sẵn trên bàn, mặc dù tự nước dùng trong tô đã đủ ngon vị lắm rồi…

>>>Xem thêm: Tìm hiều về văn hóa ẩm thực, địa điểm du lịch Đà Nẵng hấp dẫn

3, Chè Hẻm

Ông cha ta có câu Hà Nội 36 phố phường thì Huế có 36 loại chè, cũng không biết từ bao giờ có tên gọi như thế, mỗi loại chè có hương vị riêng, chè bắp tinh khiến ngọt, chè hạt sen chè nhãn bọc hạt sen ngọt thanh, thơm bùi và nhiều loại chè như chè hạt lựu, chè trôi nước, chè khoai sọ, chè bột lọc…

Thực sự mà nói món chè Hẻm này rất ngon khi được thưởng thức ở Huế, không những ngon mà giá 1 cốc chè cũng khá rẻ, chưa đến 10k/1 cốc nha quý khách. Mùa hè vô Huế mà thưởng thức món chè Hẻm, ngắm phố Huế về đêm thì còn gì tuyệt vời hơn thế nữa.

4, Cơm chay Huế

Nếu bạn chỉ có thời gian đi tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm thì cố dành 1 ngày để khám phá thành phố Huế mộng mơ nhé. Sau những bữa ăn có nhiều hải sản, muốn được thưởng thức các món ăn thanh đạm mát, hãy thử món ăn chay Hoa Liên ở số 3 đường Lê Quý Đôn. Các món chay cũng rất đa dạng và phong phú, chỉ từ rau, củ, nấm, đậu phụ…nhưng bạn đã có một bữa cơm đầy đủ và thịnh soạn vô cùng.

5, Bún bò Huế

Bún bò Huế chính là linh hồn của ẩm thực Huế, độ ngon và nổi tiếng của món ăn này chắc không phải bàn nhiều. Bún bò Huế có một miếng chân giò, một miếng giò tự nắm, một miếng tiết lợn nhỏ và tất nhiên phải có vài lát thịt bò. Rau ăn kèm cũng rất tươi và phong phú.

6, Nem lụi chất Huế

Nem lụi là món ăn đặc sản tại Huế khi ăn, lấy bánh đa nem gói thịt viên nướng cùng với rau, thơm, khế, giá, lát chuối xanh thái mỏng, miếng vả thái sống, ớt màu… lấy lá hành buộc lại rồi chấm với một thứ nước đặc biệt gọi là nước lèo. Nước lèo dùng cho nem lụi được pha chế từ hàng chục nguyên liệu khác nhau như dầu thực vật, gan lợn, bột đao, đường, tương nước mắm, quế chi, hoa hổi trộn với nước cốt dừa…

Chúng ta vừa thưởng thức những món ăn đặm chất xứ Huế mộng mơ, nếu bạn đi tour du lịch Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm thì hãy dành thời gian khám phá cảnh đẹp tại Huế và đừng quên thưởng thức các món ăn này nhé, chắc chắn ăn rồi bạn lại muốn thưởng thức tiếp.

Hotline 0943.39.8288 – 0943.59.8288

Chat tư vấn tại link: https://m.me/tourdanang

Hằng Nga