Thời gian gần đây, Đài Loan đã và đang là điểm đến du lịch cực hot thu hút rất nhiều các bạn trẻ . Hòn đảo Đài Loan xinh đẹp đã từ lâu được ví như một thiên đường ẩm thực dành cho những tín đồ đam mê du lịch Đài Loan để thưởng thức “món ngon vật lạ”, đặc sắc nhất vẫn là các món ăn.
Nội dung bài viết
1, Bánh bao hàu sữa, Đài Loan
Du lịch Đài Loan giá rẻ nhất định bạn phải thử món bánh bao hàu sữa là một trong những món bạn khó lòng bỏ lỡ khi đặt chân đến đây. Được xem là một trong những món ăn đường phố nức tiếng ở Đài Loan, bánh bao hàu sữa thường được bày bán ở các khu chợ đêm ẩm thực, điển hình như: chợ đêm Liuhe (Cao Hùng), Chợ đêm Thạch Lâm/Shilin (Đài Bắc), Hàu vốn là loại hải sản tươi ngon, được ưa chuộng hàng đầu bởi hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Những món ăn từ hàu thì vô cùng đa dạng và phong phú như: hàu nướng, hàu chiên trứng, cháo hàu, hàu chiên…..
Bánh bao hàu sữa chỉ đơn giản là sự kết hợp hương vị từ biển của hàu, vị béo từ trứng gà và chút hành lá. Sau đó được mang đi chiên vàng ươm cực hấp dẫn cho thêm một tý tương đen, giấm và sốt đặc biệt thôi cũng đã hấp dẫn và bắt mắt cực kỳ.
2, Trà Sữa Chân Châu, Đài Loan
Bạn đi tour Đài Loan 5N4D đừng quên thưởng thức món trà sữa nổi danh tại đây nhé. Vừa uống trà vừa nhai những hạt trân châu dẻo dai khiến người uống thích thú. Chúng được làm từ một của củ sắn và có cách chế biến khá bài bản. Hạt trân châu hay còn gọi là bola đun sôi khoảng dưới nửa tiếng cho tới khi chín hoàn toàn, nhưng vẫn còn độ dẻo, khi đó hạt nở ra, rồi làm lạnh trong khoảng nửa tiếng. Sau khi để ráo nước, hạt trân châu được cho vào nước đường hay mật ong để sẵn khi uống sẽ cho vào trà sữa.
Người Đài Loan còn thích kêu một món ngọt nhỏ để ăn kèm trà sữa. Một trong mười món ngọt được người dân ở đây ưa chuộng nhất là món mochi nướng đường nâu nhân đậu đỏ, hoặc mochi bơ đậu phộng. Bật mí, nếu không có thời gian đến Đài Nam, Trà sữa trân châu là thức uống được chế biến từ trà xanh được các cửa hàng đồ uống tại Đài Trung.
3, Đậu Phụ Thối Đài Loan, Đài Loan
Chắc hẳn có nhiều người chưa biết khi đi du lịch Đài Loan tự túc, có một món ăn đã trở thành đặc sản nơi đây mà bạn không thể bỏ qua đó là đậu hũ thối. Cái tên không mỹ miều, thậm chí khi nghe thấy nhiều nguời đã không dám thưởng thức vì cái tên bốc mùi ấy. Tuy nhiên, đậu hũ thối không chỉ là món ăn được nhiều người dân Đài Loan yêu thích mà còn là đặc sản cuốn hút du khách tới đây.
Thành phần chính là đậu hũ nguyên chất được chế biến từ đậu nành, ngâm cùng với nước đậu và các loại rau củ mềm, có vị chua, thêm chút muối. Để trong nhiệt độ mát hoặc trong các nhà kính để đậu được lên men tự nhiên trong 1 tuần là có thể dùng được. Ở Đài Loan, bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy món đậu hũ thối ở lề đường hoặc chợ đêm, cũng giống người Hồng Kông, người Đài Loan thích chiên giòn đậu hũ và ăn kèm với rau cải muối.
>> Xem thêm: NHỮNG NGÔI LÀNG CỔ ĐỘC ĐÁO Ở ĐÀI LOAN
Đặc biệt Đài Loan còn nổi tiếng với món đậu hũ chay nổi tiếng được ủ với mù tạt tươi, măng tre và 10 loại thảo dược Trung Hoa. Bạn có muốn đi du lịch Đài Loan 5 ngày 4 đêm để khám phá những ẩm thực đặc trưng của Đài Loan không? Hãy nhanh tay đăng ký ngay hôm nay nhé. Hotline tư vấn: 0943.59.8288 – 0943.39.8288 – 0858.59.8288.